2007年06月20日

「季節の飲物…はっさくジュース」

はっさくジュース

今朝、父のところから、荷物が届きました♪
先日帰省した際に、玄関先にたくさん積み上げられた箱があって
そこから柑橘系のいい香りが漂ってきました

なんでも、親戚筋の80を超えたお爺さんが
父の山よりももっと深い山里に住んでいるそうで
その人も人との付き合いが苦手で、
隠遁生活を送っているのだそうです

でも、なにかのきっかけで最近知り合い、父と馬が合ってしまい
その後は何かにつけ、あれやこれや取りに来い・・・
と連絡が来るそうです
やはり変人には変人、類は友をと言うことなんでしょうか(笑

で、あまりにもたくさんあったため、
これ送ってほしい・・とおねだりをしたのでした

そのお爺さんは、皮ごとジューサーにかけ、一度軽く熱を加えて
お砂糖を入れて飲まれるそうなのですが、
苦味もなくて美味しいそうです

私はとりあえず、レモン絞り器で絞り、100%ジュースを頂きました
甘〜〜い♪
お砂糖なんて必要ないです
体がきれいになるみたい・・・

ところで、先日のとうもろこしの皮に引き続き
このたくさん出てくる種や皮
なんとか有効活用できないものでしょうか???
ひまわりの種なら、ルーシーちゃんのご飯にできるんですけどね
もったいない婆さ〜〜ん!知恵をご伝授くださ〜い♪

とりあえず、自転車の後ろの荷台に置いておきました
乾燥させて、お風呂で香りを楽しみます♪



posted by マロニエのこみち・・・。 at 11:10| Comment(14) | TrackBack(0) | 飲物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
無農薬ということを前提に書きますね。

一度ゆでこぼしてから、皮を刻んでママレードにしてみるのはいかがでしょう?
種はペクチンが出ると思うのでお茶パックに入れて一緒に煮るといいと思います。
(もちろん種をパックに入れてお風呂にいれても)
ゆるめに作っておけば、柚子茶のようにも楽しめますよね。

あとは・・・そうねぇ。
香りがお好きなら皮を刻んでウオツカに数時間漬け込んで、香りが移ったら漉したものを精製水で薄めて夜用の化粧水(日に当たるとシミになるので)として楽しんでみるのもいいかもしれません。
半個分強の皮にウオツカ60ml、精製水は140ccくらいです。

あ、果実酒用のリカーかブランデーに漬け込めばビターとして、カクテル用に使ってみるのもいいかも。
Posted by もみじ at 2007年06月20日 12:45
はっさく?
みかんの仲間ですか?
100%のジュースは魅力的!セレブな飲み物ですよ〜。
そして、?もみじさんのアイディア素敵ですね。
Posted by オードリー at 2007年06月20日 22:38
加工食品ばかり食べている私にとってとても新鮮な記事でした。

 やはり自然のものが一番。

 どうのこうの言って、素晴らしいお父さんじゃないですかあ。

 やはり親にとって子供はいつまでも子供だし、いつまでもかわいいのですよお。

 よかったですね。マロニエさん。
Posted by 敵我男 at 2007年06月21日 08:38
はっさくジュースにはっさくジャム〜。
なんだか素敵な展開になってきていますね。

柑橘の爽やかさ。
夏には持って来いですね。

やっぱりマロニエのこみちさんのところにお邪魔すると、豊かで彩りのある暮らしのエッセンスをわけて頂けますね。幸せな気持ちになります。ありがとう〜♪
Posted by みどり at 2007年06月21日 13:46
皮は表面を薄く小さくスライスしたのを「ピール」と言ってキュッとしぼって柑橘系のカクテルに使うと美味しいです。ジンとか、暑い季節に飲むスピリッツのロックとかストレートの香味付けにも。

天ぷらうどんのすだちの皮がわりにも使えないかな(笑
Posted by 107 at 2007年06月21日 17:29
私だったら、布の袋に入れて、お風呂に入れます。
柑橘系のくだものの皮にはエッセンシャルオイルが入っているから、香りがとってもいいのですもの☆
Posted by kanaliya at 2007年06月21日 19:57
もみじさん

こんにちは
たくさんご提案いただきまして、ありがとうございます!
どのプランも楽しそうですね♪
やはりまずはママレードがいいでしょうか
洋酒に漬け込むというのも、カクテルつくりに楽しめそう・・・
一度、試してみたいと思います
本当にいつもありがとうございます!
Posted by マロニエのこみち・・・。 at 2007年06月22日 17:38
オードリーさん

こんにちは
沖縄には、はっさくはなかったですか
見た目、夏みかんのようなものですよ^^
セレブというよりも、剥いて頂くのが面倒くさいということもありまして・・・(^^;
でも、ジュースは美味しいです
もみじさんのご提案、ぜひチャレンジしたいなあと思っています^^
ありがとうございます!
Posted by マロニエのこみち・・・。 at 2007年06月22日 17:42
敵我男さん

こんにちは♪
お仕事柄、ジュースは市販品が多くなるでしょうか^^
でも、お野菜その他、かなりヘルシーで無農薬のいいものを
たくさん摂られているじゃあないですか〜〜^^
父ですか?
そうですね
やはり孫を連れて行くのは、盾になっていいようですね(笑
ありがとうございます〜♪
Posted by マロニエのこみち・・・。 at 2007年06月22日 17:45
みどりさん

こんにちは
彩りですか〜〜
頂き物ばかりで賑わしていて、申し訳ございません・・・(^^;
ブログの内容は駄文ばかりなのですが
お越しくださる皆様のコメントが充実していて彩を添えてくださっております
ありがたいことでございます^^
もちろんみどりさんもです!
ありがとうございます♪
Posted by マロニエのこみち・・・。 at 2007年06月22日 17:47
107さん

こんばんは
カクテルにですね♪
これも美味しそうですね
ぜひ、お試ししたいと思います^^
すだちの皮・・・
107さんも、永いお付き合いになりますから、
徳島名産のこともよく熟知していただいたようでありがたいですね(笑
ありがとうございます♪
Posted by マロニエのこみち・・・。 at 2007年06月22日 17:50
kanaliyaさん

こんばんは
そうですよね!
まずはお風呂に浮かべなくっちゃ・・・♪
この季節、柑橘系のコロンをつけている人
思わず振り返って見てしまいます
いいですよねえ 爽やかで・・・^^
香りのオーソリティ、kanaliyaさんらしいコメントをありがとうございます♪
Posted by マロニエのこみち・・・。 at 2007年06月22日 17:54
はじめまして♪
グレープフルーツフルーツの香りはダイエットに効果的で、しかも自然な香りが一番イイらしいデス☆
うちでも、痩身希望のお客様にはグレープフルーツの香りをオススメしてます(^o^)
イイですね〜!新鮮なのは何でもオイシイ♪また色んな情報教えて下さいね〜o(^-^)o
Posted by Tiara at 2007年06月24日 01:31
Tiaraさん

おはようございます
はじめまして
そうなんですか〜〜
ダイエットに効きますか♪
確かにぴりっと引き締まるような香りですよね
京都にお住まいなのですね♪
こちらこし、よろしくお願いいたします^^
Posted by マロニエのこみち・・・。 at 2007年06月24日 07:52
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